Home
Blog
- 10 priežasčių apsilankyti Apulijoje
- Važiuokit į Materą!
Photography By Agni
Paslaugos
e-Shop
Kontaktai

Home
Blog
- 10 priežasčių apsilankyti Apulijoje
- Važiuokit į Materą!
Photography By Agni
Paslaugos
e-Shop
Kontaktai

Nuotykiai

Ar vasara dar nesibaigė?

…

Instagram

Lietuvoje šaltibarščių dienos, o Apulijoje –

Lietuvoje šaltibarščių dienos, o Apulijoje – rožinių vynų fiesta! 🩷🍇

Rožinė spalva šį savaitgalį tiesiog mirga socialiniuose. Ir kol gimtinėje visi dalinasi šaltibarščių džiaugsmu, aš ieškau gerų itališko Rosato skonių ir ruošiuosi rytojaus pokalbiui su @margarita.gyvenimasitalijoje apie vietinius vynus.

Noriu nusivesti Margaritą paragauti trijų perlų iš Apulijos vyno pasaulio:

👉 Pačio pirmojo rožinio vyno ne tik Apulijoje, bet ir visoje Italijoje (gimusio 1943 m.).
👉 Mano labai pamėgto Bombino Nero – jis čia turi aukščiausią DOCG statusą, o iš jo daryti raudonojo vyno tiesiog negalima, įstatymas leidžia spausti tik rožinį.
👉 Ir kas reta ir unikalus reiškinys rožinio vyno pasaulyje - 12 mėnesių brandinto akacijos medžio statinėse iš Negroamaro 🍇

Rytoj pokalbio metu griausiu mitą, jog rožinis vynas yra tik lengvas vasaros gėrimas. Apulijos Rosato turi rimtą struktūrą, gilią istoriją ir idealiai tinka prie maisto visus metus! 🤫

O kurį rožinį skonį šį savaitgalį renkatės jūs – lėkštėje ar taurėje? 😉👇

#Apulija #apulijosgidas #gidėApulijoje #VynoKelionės #degustacija

Vynas mane susirado. Ne aš jį. Mano vyno kelias

Vynas mane susirado. Ne aš jį.

Mano vyno kelias nuo 2021-ųjų įgavo formą.
Ne tik pokalbiuose.
Ne tik taurėje ar degustacijose.

Rankose,
Someljė WSET Level 1 sertifikatas.

Iki tol vynas buvo smalsumas.
Skonis.
Vakarai, kurie užsitęsia ilgiau nei planavai.

Niekada neturėjau tikslo tapti someljė.
Net neįsivaizdavau savęs tame pasaulyje taip rimtai.

Bet tada atsivėrė kita Apulijos pusė.
Ir gyvenimas, kuris viską sudėlioja savaip.

Staiga vynas tapo nebe istorija taurėje.
O kasdienybe.

Vynuogėmis, kurios lėtai sirpsta saulėje.
Derliumi, kai viskas vyksta greitai ir garsiai.
Tyla, kai lieka tik genėjimas,
ir vynas, kuris kantriai bręsta rūsyje.
Pavasariu, kai išpilstomas naujas vynas
ir su nekantrumu pirmą kartą grįžta į taures namie.

O kai vynmedžiai atgyja ir vėl viskas iš naujo.

Gyvenant šalia viso šito, sunku likti tik stebėtoja.
Vieną dieną pagauni save, kad jau nebe klausi „kas čia?“

O jauti.
Supranti.
Atpažįsti.

Ir ateina momentas, kai jau patirties ir žinių tiek, kad pasidaro ankšta būti tiesiog „mėgėja“.

Kažkaip simboliška.

WSET egzaminą laikiau būtent tada, kai vyko VinItaly.
Viena svarbiausių parodų Italijoje.
Ir pasaulyje.

Ir Facebook priminė, kaip prieš ketverius metus teko joje būti.
Priminė tuos vaizdus ir akimirkas.

Tada pirmą kartą rimčiau prisiliečiau prie vyno pasaulio, nes buvo galimybė viską stebėti iš vidaus.

Ir pagalvojau – kaip keistai viskas susidėlioja.

Kartais užtenka smalsumo.
Visa kita padaro gyvenimas.

#Apulija #vynas #somelje #gideapulijoje

Kodėl frantojuje (spaudykloje) spaustas alyvuogių aliejus kainuoja daugiau nei 5€ kaip, kad randama supermarkete?

Gyvendama Apulijoje matau viską savo akimis. Nuo auginamo alyvuogių derliaus iki šviežiai išspausto aliejaus. Ir tik tada supranti, koks iš tiesų skirtumas tarp TIKRO, ką tik spausto aliejaus ir to, kuris stovi prekybos centrų lentynose.

🫒 Frantojuje aliejus spaudžiamas per 24 val. po derliaus nuėmimo, t.y. tą pačią dieną!

🫒 Jokios chemijos, tik mechaniniai procesai

🫒 Maži šeimyniniai ūkiai, mažos aliejaus partijos, kurios išparduodamos per pirmąjį pusmetį ir tada belieka laukti naujojo spaudimo

🫒 Alyvuogės iš vieno regiono, vieno derliaus, o dažniausiai net ir vienos rūšies

O tas už 5€? Dažniausiai tai mišinys iš kelių ES šalių alyvuogių, kartais net metų senumo, o dar baisiau, tai rafinuotas ir su priedais.

Todėl, save gerbiantis italas, moka daugiau ir perka aliejų alyvuogių tiesiogiai ūkyje, nes čia kalba eina ne tik apie aliejų ar tradiciją, o apie kokybę, skonį ir svarbiausia – SVEIKATĄ.

Jau ruošiu naujo derliaus kolektyvinį užsakymą, jei domina, parašyk žinutę 🫶

#alyvuogiualiejus #apulija #frantojo #italija #extravirgin #lietuveitalijoje #alyvuoges #aliejusisApulijos #autentiskaitalija

Kartais Kalėdos ateina anksčiau! Agnius jau ke

Kartais Kalėdos ateina anksčiau!

Agnius jau kelis metus svajojo apie kačiuką. Kartą grįžo iš mokyklos apsiašarojęs, nes buvo pamoka apie savo augintinį, visi pasakojo apie savo gyvūnus, o jis kad ir kaip norėtų, jo neturėjo… Tada pažadėjau, kad kai jau gyvensime Italijoje 🇮🇹 įsigysime ir augintinį!

Anksti ryte leidomės į ilgą 600 km kelionę pasiimti katinėlio. Agniui nieko nesakėme – nors jis nemėgsta ilgų kelionių, bet jo laukė siurprizas!

Pažadą ištesėjau 🥹🫶

Susipažinkite su mūsų Pedro - Burma veislės katinėlis! 🥰

#augintinis #katinelis. #burma #italija

Gal kam recepto? 😅 Pasta alla Granchi Blue / J

Gal kam recepto? 😅

Pasta alla Granchi Blue / Jūros Žu@ikai

#apulija #pasta #makaronai #jurosgerybes #receptai #gyvenimasitalijoje #atostogositalijoje #krabas

Jau tris savaites kaip mes su visam Italijoj, ir p

Jau tris savaites kaip mes su visam Italijoj, ir pirmieji svečiai jau čia! Kuriuos pirmu taikymu sutinkame vyno ūkyje ir vedame degustuoti vyno.

Kadangi kaip tik vyksta naujo derliaus nuėmimas ir vyno gamyba, šį kartą gavome paragauti ir Mosto – vynuogių sultys, kurios naudojamos natūraliai fermentacijai ir natūraliai tampa lengvu vynu per maždaug 10-15 dienų.

Įdomiausia, kad nors tai dar nėra vynas, viena taurė gali apsvaiginti labiau nei pats vynas dėl didelės, net virš 20% siekiančios cukraus koncentracijos… 🍇

Kas sekantis pas mane į svečius? 😘🙋‍♀️🥂🍾

Paskutinės akimirkos kartu prieš išsiskirstant

Paskutinės akimirkos kartu prieš išsiskirstant į skirtingas puses… 💔

Šią vasarą gyvenimas pasikeitė negrįžtamai ir tai yra naujas etapas mūsų šeimai... Mes su Agniumi galutinai persikėlėme į Apuliją, o Karolinai prasideda jos savarankiško gyvenimo kelio pradžia...

Sunku priprasti prie minties, kad dabar matysimės tik per atostogas, tai neišvengiamas pokytis, prie kurio teks priprasti mums visiems trims… 🥹

Lai ši mūsų 2024 vasara lieka čia… ❤️

#Šeima #emigracija #NaujasEtapas #Puglia #Apulija #Italija #atostogosItalijoje

Koncertas įvyko – nei lietaus, nei audrų. Jei

Koncertas įvyko – nei lietaus, nei audrų. Jei ir buvo audra, tai tik emocijų, kurias sukėlė nepamirštamas Massimo Ranieri pasirodymas. Labai charizmatiška asmenybė! Likau sužavėta ir buvo neapsakomas jausmas kai visi žiūrovai dainavo kartu. Visgi italų tauta labai muzikali ir daininga!

Jau minėjau, kad mūsų miestelis garsėja šalia esančiomis marmuro akmens kasyklomis – didžiausiomis Europoje. Jau kelis metus, vienoje iš esančių kasyklų, vyksta kelių dienų muzikos festivalis, pritraukiantis vis daugiau žmonių. Šiais metais apie jį net per TV žinias kalbėjo.

Preitais metais ten buvome, o šiemet ir vėl gavome pakvietimus. Šįkart net sėdimas vietas įrengė. Manau ši renginys turi potencialo ir tampa vis populiaresnis!

#MassimoRanieri #SuoniInCava2024
#SuonilnCava #Apulija #Italija #ItaliskaMuzika
#Puglia #Apricena #Musicaltaliana #CaveDiApricena
@ranieri_official
@suonincava

🌿Gurmanų ir skanių bei sveikų patieklų megėjų DĖMESIUI!👇

🤓 Paruošiau unikalų šansą išbandyti savo žinias apie alyvuogių aliejų iš nuostabios Apulijos! Dalyvauk edukacinėje viktorinoje ir tapk tikru šios srities ekspertu 🇮🇹

☝️ Norint pradėti viktoriną, tiesiog komentaruose arba asmeninėje žinutėje parašyk kodą - Aliejus555

🎁 Atsakius į visus klausimus, kiekvienas dalyvis sulauks staigmenos, kuria galės pasinaudoti mano parduotuvėlėje @oliveandgrape.lt - būtent ten galima atrasti tą tikrąjį ir skanų aliejų iš Apulijos ūkio! 🎉

👉 Nepraleisk galimybės sužinoti daugiau apie nuostabų alyvuogių aliejaus pasaulį! Išbandyk jau dabar! 🤗

Labai lauksiu komentaruose įspūdžių ar patiko ši viktorina👇❤️

Home
Apie
Blog
e-Shop
Privatumo politika
Kontaktai

Copyright © 2023. By Agni. All rights reserved.

|